資料活用【環境資料貸出履歴】

環境資料貸出履歴

第79回企画展「東近江の地酒」

期間:平成20(2008)年10月29日(水)〜11月30日(日)

貸出先館名:東近江市能登川博物館

貸出資料:伝統食レプリカ 10点・旬の湖魚と伝統食パネル 4点

貸出資料概説:

地酒の酒肴としても好まれた、ギギの蒲焼、ハスの煮付け、フナ寿司、コイの筒煮、コアユの飴だき、タイモ煮物、キュウリとナスの漬物、それにシジミご飯など、旬の湖魚を生かした伝統食のレプリカ資料とその説明パネル。

展示された伝統食レプリカ 展示の様子

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